简单易做的家常菜之蒜香红肠
导语 本地宝小编为你推荐简单易做的家常菜，美味好吃方便省事，赶紧跟小编学起来吧。
食材
主料：红肠300g
辅料：油适量 盐适量 大蒜1头 生姜适量 青椒适量 生抽
1/2汤匙
步骤
1.红肠斜切厚片。
2.大蒜一头用刀斩成小粒。
3.锅里倒少许油，油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄，红肠片蜷曲。
4.盛出煎好的红肠，放入姜片和蒜粒炒香。
5.倒入青椒片，倒入1/2汤匙生抽翻炒。
6.倒入红肠片翻炒均匀，调入精盐炒匀即可。
小贴士
1、红肠片用油煎过后颜色微黄，口感软嫩。
2、喜欢蒜香浓郁些的，蒜粒可与红肠片一起下锅炒制。
