简单易做的家常菜之蒜香红肠

导语 本地宝小编为你推荐简单易做的家常菜,美味好吃方便省事,赶紧跟小编学起来吧。

  食材

  主料:红肠300g

  辅料:油适量  盐适量  大蒜1头 生姜适量  青椒适量  生抽

  1/2汤匙

  步骤

  

  1.红肠斜切厚片。

  

  2.大蒜一头用刀斩成小粒。

  

  3.锅里倒少许油,油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄,红肠片蜷曲。

  

  4.盛出煎好的红肠,放入姜片和蒜粒炒香。

  

  5.倒入青椒片,倒入1/2汤匙生抽翻炒。

  

  6.倒入红肠片翻炒均匀,调入精盐炒匀即可。

  小贴士

  1、红肠片用油煎过后颜色微黄,口感软嫩。

  2、喜欢蒜香浓郁些的,蒜粒可与红肠片一起下锅炒制。

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