简单易学的上班族快手菜 肉丝蘑菇
导语 快节奏的生活逼迫人们做什么都得快，尤其是城市里的上班族，小编为大家整理了快手菜肉丝蘑菇的做法，有兴趣的快瞅瞅吧。
主料：
平菇500g、猪肉丝50g、
辅料：
油适量、盐适量、香菜末少许、葱花少许、水淀粉少许
步骤：
1.准备材料;
2.平菇在流水下冲洗干净;
3.用手将平菇撕开;
4.猪肉切丝;
5.炒锅放油，油五成热放葱花爆出香味;
6.放入肉丝煸炒;
7.待肉丝变色，放入蘑菇煸炒;
8.平菇自身会出很多水，熟的时候用少许的水淀粉勾芡;
9.最后放盐调味，起锅。
小贴士
平菇自身出水较多，最后用少许的水淀粉勾芡。
