广东各地特产一览 买手信必选

导语 春节快到了,在广东工作的人都要回家,面临着带手信特产的问题,吃的是首选,广东各地特产分别是什么呢?一起看看吧。

  广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼

  

  晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香。

  马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。

  

  甜中带咸、甘香酥脆

  鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

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