香港哪里买海味 新年扫货必去
中药街(高升街)
位于上环、有过百年历史的高升街一带是是全香港药材批发中心的集中地,所以又名药材街。因为街上的店铺货品非常集中、信誉可靠、货真价实,吸引了区内、区外,以及各地旅客都慕名而来。
现时在中药街一带林立不少历史悠久具信誉的店铺,成为熟客们十分信赖的“老字号”,例如长泰行、新立贸易公司、润丰参茸、曾福记药行、远兴行、恒兴行、海生参茸行、广利隆参茸鹿尾行、合益号等等。货品每每整齐排列于店内,包括海味、人蔘、鹿茸、燕窝及其它珍贵药材,有些以透明玻璃瓶盛载,令客人对货色一目了然,方便客人挑选各色各样的产品。
地址:香港岛上环
交通:港铁上环站A2出口即为永乐街,再往西环方向步行约5分钟可达高升街。
小贴士:
购买参茸海味和中药,可以到品质可靠、经「优质旅游服务」计划认可的参茸海味店去。购物前,请留意以下的购物小锦囊!
1、优质乾鲍鱼腰圆背厚,肉质均匀,没坑洞或裂纹,香气浓郁。
2、天然燕窝呈米白色,血燕则为澹橙红色。
3、顶级日本干贝色泽金黄,完整饱满,具扎实感,够乾度,不黏稠,味香而浓。
+香港海味选购攻略
香港计量单位
香港的计量单位是采英制、公制及中国(司马)制三种制度并行:
1、英制所使用的重量单位为磅,每磅为 12 安士,即 454 克。
2、公制则以千克(公斤)为单位。
3、中国(司马)制的计算单位为斤、两及钱,香港所使用的斤为一斤十六两,一两为十钱,一斤等于 600 克,每两为 37.8 克,每钱为 3.78 克。
市场上大多使用斤或磅作为重量量度的单位,亦有使用公制,消费者在购物时宜先查问清楚以何种重量单位为计算的准则。