香港海港城美食推荐

导语 海港城是香港最大的购物商场，里面入驻的大大小小的品牌商铺就是400多家，在里面购物逛街岂不是很容易累趴……所以要好好的为自己补充一下体力啊！那么海港城里的美食有哪些呢？一起来看看吧！

　　

　　【推荐四】夜上海

　　地区：海港城.马哥孛罗香港酒店商场

　　楼层：6

　　商店号码：HKH 600

　　电话号码：2376 3322

　　营业时间：11:30 AM - 12:00 AM

　　推荐菜：小黄鱼、 蟹粉酿蟹盖 、松子黄鱼 、 熏蛋 、小笼包 、阳澄湖海鲜汤、 清炒虾仁等

　　价格：人均436元

　　推荐理由：夜上海包含过去、现在及将来，夜上海之名是由上海夜而 – 古老上海生活文化的精神。 菜式：夜上海特别以崭新手法泡制江苏省、浙江省、及上海三地菜 式，集合三地之美食，现主要以新派上海菜为主。 招牌菜谱：南翔小笼包、崧子鸡米(跟叉子烧饼)、蟹粉酿蟹盖。 现场娱乐：爵士及怀旧歌曲。

　　网友评价(来自大众点评)：

　　@康寳藍：#青瓜拌粉皮# 就是小拉皮儿，花生酱很香，但是粉皮本身不如内地餐厅作的爽滑。粉皮本身并不宽(如果对比东北拉皮儿的话)，粉质感很强，更像是馃条。

　　#凉拌海参# 海参切片，拌醋汁。非常开胃的一道菜。在北方吃海参基本都是重口味重勾芡的葱爆一类的做法，这种清爽的吃饭倒是第一次。海参虽然切了片但能看出本身个头不小，海参特有的胶质感带着点咬头又冰又滑，很不错。

　　#蟹粉醸蟹盖# 就是把蟹肉掏出来，和蛋白混合处理后，在铺在蟹壳上。一个并不大，看表面感觉是焗过，特调的姜醋汁非常醇厚，提鲜解腻，绝对是点睛之笔。蟹肉混合蛋白真的是很妙，蛋白增加蟹肉的口感，但是又不会喧宾夺主抢了蟹肉的风头，很妙。

　　#松子黄鱼# 真的太好吃了，而且太省事了!我本身喜欢吃这种酸甜口的菜，但是这道最赞的地方在于这个鱼去骨了啊!!!!侍应上菜的时候会帮你把鱼切成一段一段的，夹着很方便不会弄得很难看，而且这个鱼完全脱骨，吃不到一截骨头，黄鱼肉嫩且厚，大口吃鱼肉的感觉真的很爽啊!浇头应该就是古老肉那种酸甜汁，混着菠萝粒和松子的。那个，不要嫌我罗嗦，但是大块大块的鱼肉真的超!好!吃!啊!

　　#松子鸡米配烧饼# 中间是鸡肉丁混着其他一些菜丁，沙爹口味，咸淡适中，香口，各种丁都很小，所以混在一起的时候，不管你是狮子大嘴还是樱桃小口，一口下去都能吃全各种料。烧饼也很出彩，薄厚掌握的很好，不是那种超级薄的吹弹可破的皮儿，也不是那种厚到好像吃大饼一样的。综合出品很精致。

　　所以得菜都是很小碟，热菜的分量=内地餐馆的凉菜，凉菜分量=内地餐馆套餐送的开胃菜(豪爽一点的开胃菜)。两个人点了如此多，都不算大食的人，剩下的也不算太多，如果换成男式吃可能必须要点主食才够。

　　最后不得不说，这里的菜真的很不错，不愧是米其林一星餐厅(貌似14年降了，之前是二星?)。我不太吃大肉所以没有点什么肉菜，但是就我们所点的菜而言，没有不好吃的，我只是站在”值不值得在这家餐厅试试”的标准来点评的。

　　

　　【推荐五】AL MOLO RISTORANTE ITALIANO - Michael White

　　地区：海港城.海运大厦

　　楼层：G

　　商店号码：OT G63

　　电话号码：27307900

　　营业时间：12:00 PM - 11:00 PM

　　推荐菜：Risotto、凯撒沙拉、 烤牛膝、自製義大利麵、 烤八爪魚等

　　价格：人均315元

　　推荐理由：由纽约米芝莲星级名厨 Michael White 主理的意大利餐厅 - AL MOLO，务求将时尚纽约式意大利佳肴引进香港。餐厅提供一系列名厨 Michael 的至爱之选，当中包括多款意式头盘、薄饼，以及琳琅满目的顶级意国美馔。餐厅的设计时尚优雅，宾客可选择围坐在餐厅内或熊熊燃烧的薄饼烤炉旁悠闲地用膳，或在户外用餐区欣赏都市璀璨的美景。

　　网友评价(来自大众点评)：

　　@最冷清晨：名廚Michael White於2011年將時尚紐約式義大利佳餚引進香港海運大廈。餐廳佔地7000平方呎，共分為三大區域：薄餅烤爈前方的雅座;設置開放式廚房的中庭及傲視壯麗維港景色的臨海露台。馳名菜式包括：自製義大利麵，烤八爪魚及烤牛膝。

　　@哭哭毛：环境很好 我是提前定位的 rissotto很好吃 吃多了比较腻 但是确实很正宗 沙拉也很清爽 菜叶子 服务也很好

　　@gakin：环境非常靓，落地玻璃，全海景。价钱比较贵，适合情侣