四宝春笋美味做法

导语 胡萝卜丁、春笋、豌豆、肉丁都是十分美味的食物,炒一份四宝春笋,真真切切的美味袭人,小编这就来教你如何做四宝春笋!

  四宝春笋

  功能:明目 降糖 助消化

  四宝春笋的做法

  1.春笋剥去外壳,洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁

  2.锅中放油烧热,下春笋丁煸炒透,边缘稍有稍有焦黄盛出备用

  

  3.用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁,炒透至胡萝卜身软,火腿丁变色

  4.倒入豌豆一起煸炒片刻

  5.倒入步骤2的春笋丁

  

  6.加一小勺料酒炒匀

  7.加一点水煮开,盖上盖子煮两分钟

  8.开盖加盐和鸡精调好味道,淋点水淀粉勾个薄芡,炒匀即可出锅

  

  

  菜品特色

  雨后的春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚。这个时候的春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无 不道春笋”。我和春天有个约会,舌尖的约会。

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