香港美食手信攻略
导语 香港美食更多的是在于那种味道，那种历史，说到买手信，不得不提元朗恒香传统老婆饼，尖沙咀的珍妮曲奇，泰昌饼家等等，都极具特色，融合了香港的传统味道。
第一站：尖沙咀CKE重庆站购物商场
地址：九龙尖沙咀弥敦道36号重庆大厦侧
前往方法：尖沙咀港铁站C出口
首先介绍一个位于尖沙咀的商场给大家，这个商场虽然不大，但却内藏很多美食手信。不要看门口小小的，其实里面也很宽敞的，而且很好逛。商店里面种类很多，属于中低价种类的商场，挺适合工薪阶层来逛的。好了，不多说了，现在介绍我们的第一款美食出场啦～～～
地址: 香港九龙尖沙咀弥敦道36号CKE重庆站购物商场2楼278AB号
首先出场的是来自台湾的糖村牛轧糖，这款牛轧糖相信到过台湾旅行的亲应让不陌生了，是出名的台湾手信，现在在香港也可以买到，有原味和咖啡味两款选择。该店还三不五时的在做推广，我这次去适逢她们在做母亲节的推广，买任何东西都送玫瑰花一枝，真贴心。
店内还提供试吃，由于我以前到台湾旅行时买了一盒作手信，朋友们都爱上，所以这次也就再买个数盒作手信吧，女孩子总是喜欢吃糖的。也不用烦恼买甚么好，真容易。
地址: 香港九龙尖沙咀弥敦道36号CKE重庆站购物商场2楼 312 - 315 号
场内还有数间卖曲奇的，想买手信的也可以考虑看看哦。这间名叫Rachael’s Cookies的，门口有一个很大的小熊公仔，很可爱，而且曲奇的款式十分多，主打健康，好像有米粒曲奇、Pizza 曲奇、曲奇四重奏、杏仁曲奇、燕麦提子曲奇等，最适合送礼表心意!
地址: 香港九龙尖沙咀弥敦道36号CKE重庆站购物商场2楼 132CD 号
另外这间就位于2楼的扶手电梯旁，一上去左手边就看见的，名叫Lily’s Pastry。也是专卖手作曲奇的，有三十多年的历史。老板娘丽姐贯彻坚持手造及无化学剂的宗旨，不断改良曲奇的质素，把曲奇饼的味道做得更好、更独特!
地址: 尖沙咀弥敦道36-44号cke重庆站购物商站2楼136号A&B铺
由资深传媒人 May姐所开设，正在享受退休生活的May姐近年为多家传媒撰写食谱及烹饪示范，她所主持的饮食节目「May姐有请」大受欢迎，其烹饪著作《最爱，宴客》、《May’s 星级宴客》、《美基宴客》、《May姐宴客》及《May姐三步Cook》更是人气高企，广大读者除了尝试泡制书中的菜式之外，更希望可以一尝May姐的厨艺。
的各款曲奇来自May姐多年来四出搜寻并加以钻研的食谱，以优质的食材，加以用心的焗制，每一块曲奇都是出奇的美味，绝对是送礼佳品，圣诞及农历新期间，更数度断市。
第二站：元朗恒香传统老婆饼/蛋黄酥
地址：新界青山公路(元朗大马路)64-66号地下
前往方法：港铁西铁线元朗站B出口，青山公路，日新街交界处
20世纪开业的恒香，靠用冬瓜蓉做馅的老婆饼起家，深受六七十年代的香港影星和粤剧名令爱戴，包括新马师曾、吴楚帆、张瑛、白燕及红线女等。其实，恒香原是传统茶楼，老婆饼是招呼客人排队等位时的小吃，没想到却广受欢迎，共后便转型为中式饼店，一卖90年，现在分店遍布全港，每天制作的老婆饼超过25000个，成为元朗的著名手信。
蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作，内馅是蛋黄及莲蓉，入口香甜松化，一吃难忘。$27/半打。元郎的总店自设工场，老婆饼，蛋黄酥，嫁女饼都是每日出炉。
第三站：陈意斋的燕窝糕
地址：中环皇后大道中176B号地下/观塘创纪之城五期地库L103C铺
香港历史悠久的怀旧小吃零食名店，由陈照寰先生始创于1927年的广东佛山。其小吃都选用上乘材料，以传统配方手工制作，不含防腐剂，深受不了名人喜爱。
招牌作燕窝糕，原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康，希望制作有益又美味的小吃而生，有养颜美容的功效，是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧陈皮等，都是陪伴香港人成长的传统小吃，100%的香港制造。
第四站：德成号手工鸡蛋卷
地址：港岛北角渣华道64号地下
前往方法：港铁港岛线北角站A1出口，渣华道、糖水道交界处，北角凤城酒家旁
开业近80年的德成号原是粮油店，每逢农历新年都会赠送物给老顾客，第二代老板见年年都是瓜子、蜜饯了无新意，本身是澳门人的太太，故突发奇想自制蛋卷送客，不料大受欢迎，于是从20世纪50年代便转卖鸡蛋卷。
蛋卷金黄色，色泽均匀，一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出，因为手工制作，格外松脆富层次感，入口即化。鸡蛋卷数十年来都以传统的方形铁罐包装，除了鸡蛋原味，还有牛油味和椰汁味。鸡蛋卷每天在自设的工场手工制造，产量不多，每日9：30开门，中午前便售罄，但每逢周六，假期时产量会较多，14：00仍然有货。蛋卷易碎，游客最好擒着上机别托运。吃剩的蛋卷碎也不要倒掉，拌以牛奶便是一顿营养早餐。
第五站：皇后饼店
地址：港岛铜锣湾勿地臣街10号地下
前往方法：港铁铜锣湾站A出口，临近勿地臣街霎东街交界处
皇后饼店有多间分店，当中最出名的是牛古力或米通扭结糖，层次感丰富又不粘口，之前还换上可爱的俄罗斯娃娃新装，送礼更佳!扭结糖有多款口味，推介咖啡核桃桃米通和花生朱古力，表层有一张薄薄可食用的米纸包裹，两边是柔韧有嚼劲的白色扭结糖，夹着中间香脆的米通，层次感丰富，一吃上瘾。
第六站：柠檬王甘草柠檬
地址：港岛上环永吉街22号
前往方法：港铁上环站E2出口，沿永乐街、德辅道中往中环方向走，右转便是永吉街
祖籍中山的唐镜培，20世纪70年代只身来到香港，推着木头车在街边卖凉果，其加入甘草粉的柠檬干，吃后能祛痰止咳，连沈殿霞，苏施黄，林建明等都从小吃到大，很多移民海外的老香港都不惜坐飞机回来购买，连游客也慕名而来。现在由第二代经营，早几年因香港流动小贩牌照问题，木头车被政府没收了，引来全港市民关注，幸得美食家蔡澜和多位香港名人致信政府求情，才令柠檬王重生。
柠檬王的甘草柠檬，好吃在于不加色素不加糖，嚼起来软硬适中，加上甘草粉后，甘甜而不呛浊，吃后令喉咙舒畅。柠檬王只此一家，绝无分店，请认明第二代唐伯再买。
特别提示：只此一家
1.香港有多家柠檬王，请认明包装纸上印有唐伯肖像的才是正货。
2.其实，唐伯卖的柠檬王并非自制，而是西贡濠涌梅香园负责人谢伯腌晒的，但于柠檬干中加入甘草粉，却是出身药行的唐伯首创。
第七站：半岛酒店红茶
非常、非常不错的红茶，价格也很合理。而且有半岛的名牌在，送人也特别受欢迎呢。这款红茶可以在出关的时候，在机场免税店区去找半岛的柜台，除了红茶还有巧克力、中国茶。半岛红茶及调味茶系列商品原产于印度近大吉岭高山区，为世界著名茶叶产区。每年春季精选收成量之2%之全叶后，精心调制,堪称极品。半岛酒店闻名遐迩，享誉全世界最著名的下午茶。
第八站：泰昌饼家
地址：香港中环摆花街35号
泰昌饼家于1954年开业，是一家非常传统的香港饼店。店里除了相当驰名的蛋塔之外，还有波萝包，沙翁等等的选择，店家坚持全部皆以传统的人工手法制作，所以跟其他使用机器制作的店家就多了一点地道的人情味。
泰昌的蛋塔是属于港式蛋塔流派中的牛油饼皮派别，其最大的特色就是一改传统的猪油酥皮的材料，反而是采用香乳牛油曲奇粉皮的材料，所以吃起来不会油腻，反倒是增添了香脆松化的口感。有传是末代港督最爱蛋塔。
好了，先介绍这么多的美食手信给大家。记得去香港旅游的时候给你的亲友带上一两份尝尝哦 。
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