印度特色美食推荐

导语印度作为另一个受欢迎的旅游城市。除了有独具特色的景色以外，还有当地独特的美食，这也吸引着无数游客，小编为即将开启印度之旅的朋友们推荐几种印度特色美食，希望您吃好玩好，一切都好。

　　印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。

　　印度飞饼

　　“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼)，是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

　　印度奶茶

　　都说在印度应避免吃街边小吃，其实旅行除了看风景名胜，我觉得最重要的是体验当地人生活，知道别人是怎么活的，啥都不吃，回家睡觉得了!其中奶茶更是个中极品，每天都要喝上几杯才舒坦。在街边坐满当地人的茶档喝奶茶，和大家一起看着煮茶的老伯不慌不忙加茶叶，倒牛奶，再煮上十几分钟才成事。

　　拉西 Lassi

　　Lassi是印度的酸奶。说起印度的冷饮，酸奶饮品绝对是首选，它口感充实而柔和。除了各大饭店提供酸奶之外，印度街头也有不少专门卖酸奶的小店。烈日下的旅人在一番奔波后，坐在酸奶店里，来上一杯清凉的酸奶，实在是一种享受。这里的酸奶有两种基本口味：或甜或咸。另外还有各种水果口味的，如芒果、香蕉，以及多种水果混合的，都不是加香精，而是加新鲜果肉。

　　咖喱羊肉

　　印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。

　　印度饼子

　　去了印度会发现印度有各种各样的饼子，而且都很好吃!