混炒鸡丁的做法

导语 鸡丁的做法有很多种，今天小编整理推荐的是混炒鸡的做法，一起来看看混炒鸡丁应该怎么做吧！

　　混炒鸡丁

　　混炒鸡丁，口味清淡，吃原味。加蔬菜配色，和荤素搭配用。没有宫爆鸡丁 重 口 味。适合小孩子和老年人。采用勾芡入味，所以很清淡的。

　　食材

　　主料：鸡胸脯肉250g　青豆20g　胡萝卜20g

　　辅料：油适量　盐适量　生粉适量　白砂糖适量

　　步骤

　　

　　1.鸡胸脯肉

　　

　　2.胡萝卜

　　

　　3.青豆

　　

　　4.胡萝卜切丁，和青豆放在一起。

　　

　　5.鸡胸脯肉切丁上浆。

　　

　　6.油划鸡胸脯肉，熟了盛起。

　　

　　7.余油炒青豆和胡萝卜丁。熟了盛起。

　　

　　8.盛起的食材。

　　

　　9.生粉，糖，盐，放水拌好下锅。煮成浆。

　　

　　10.倒入鸡丁，关火翻炒。

　　

　　11.装盘。

　　小贴士

　　好的鸡肉很鲜，不必放味精等，没有鲜味的鸡肉要放味精等。

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