韭菜薹炒鱿鱼的做法
导语 韭菜薹炒鱿鱼，是一道家常菜，可是鱿鱼有些腥味，怎么样才能做得好吃呢？看看小编的做法推荐。
食材
主料：韭菜苔1把 鲜鱿鱼1条
辅料：干辣椒3个 盐1茶匙
步骤
1.原料图。
2.韭菜苔洗净切段，鱿鱼去皮切圈。干辣椒切丝洗净。
3.锅里放油烧到冒青烟，倒入食材大火翻炒。
4.韭菜苔全部断生，鱿鱼变白，调入盐。即可出锅。
小贴士
或许你不信有多好吃，那就试试吧。
对鱿鱼的新鲜度要求也很高，所以最好不要买冷冻的。这种细长的鱿鱼尤其鲜嫩。有些人不剥皮，但是我是习惯剥皮了。
只!放!盐!
韭菜苔换成青椒也可以。红辣椒的个数根据自己吃辣的程度。
