土豆炖牛肉怎么做
导语 炖菜是东北的一种常见做法,其中有名的炖菜猪肉炖粉条。今天每日食谱小编给大家也推荐一道美味的炖菜——土豆炖牛肉,喜欢吃炖菜的朋友可以尝尝噢!
土豆炖牛肉
功能:强身健体 抵抗力 贫血 抗衰老 延缓衰老 美容瘦身
用料主料:牛肉800克:土豆500克
调料:食盐1茶匙 蒜半头八角2个 桂皮1段 生抽1汤匙 老抽1/3汤匙 大葱1段 香叶2片 草果1个 茴香籽10粒 老冰糖1块
土豆炖牛肉的做法
1.牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水
2.牛肉切成麻将大小的块
3.准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角
4.牛肉冷水下锅,加足量的水
5.放入炖肉料和一块冰糖
6.放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉
7.土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆
8.加适量盐,改中火炖半个小时左右,炖至土豆软糯即可
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