红烧鸡翅怎么做
导语 鸡翅是鸡整个部分中最鲜嫩的部分，一直是人们最喜爱吃的。今天小编给大家推荐一道好吃而又做法简单的红烧鸡翅，一起来看看红烧鸡翅怎么做吧。
红烧鸡翅
“一说起红烧菜，大家是不是觉得至少得花上半小时一小时的?做这道菜很快速，只需要15分钟即可。”
用料主料：鸡翅中8个
调料：食盐1/2茶匙 酱油30克 冰糖5克 鸡精1/3茶匙 姜3片 蒜4瓣 料酒15克 植物油1汤匙 小葱2根
红烧鸡翅的做法
1.将鸡翅中清洗干净，沥干水分
2.将炒锅烧热倒植物油，下入姜片和蒜煸出香味
3.下入翅中煎至两面完全变色
4.淋入料酒(15克)翻炒均匀
5.淋入普通酱油(30克)翻炒均匀
6.冲入适量热开水持平鸡翅表面，盖上盖子，开大火煮约10分钟左右
7.加入适量冰糖(看自己的喜好加多加少)，撒入适量细盐(先尝下，觉得淡再加盐)
8.盖上盖子，继续煮约5分钟左右，将汤汁完全收干状态，撒入鸡精和葱花，拌匀即可出锅装盘
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