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夏季多吃5种颜色蔬果 让你吃出健康活力!

导语   夏季多吃什么好,我们按照颜色的由浅到深,把蔬菜、水果分为白色、黄色、红色、绿色、紫色和黑色。一般来说,蔬果的颜色越深营养价值越高。

  我们按照颜色的由浅到深,把蔬菜分为白色蔬果、黄色蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般来说,蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比,即颜色越深营养价值越高。

  橙黄色蔬果 刺激食欲

  包括柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。

  橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少空气污染对人体造成的伤害,并有抗衰老功效。如果你的胃肠功能紊乱,抑或皮肤干燥,那么橙黄色食物是你的首选。

  绿色蔬果 稳定情绪

  包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力,含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外,经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。如果你视力不好,多食用绿色食物会缓解你的症状。

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