最地道的厦门美食推荐 吃货的天堂
导语 除了文艺气息的鼓浪屿，还有各种美食可以品尝。在厦门旅行最吃什么？下面小编整理了最地道的厦门美食推荐，简直是吃货的天堂啊！
厦门最正宗的土冻笋>>>三都海沧老牌土笋冻
美味指数：★★★★★
招牌菜：土冻笋、章鱼
人均：19元
地址：海沧区沧虹路165-167号(永乐思文对面)
厦门的经典小吃，土笋即沙虫，熬煮冷却后成果冻状，口感清脆，味美甘甜。分大、中、小三种规格，吃时配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，很是可口，非专业吃货可是一种挑战哦！
一盘土笋冻，一瓶啤酒，边聊边吃。乒乓球大小的土笋冻里料很满，淋上三种酱料后呈现出极mix的味道，甜辣酱提出了鲜味，花生酱增加了香气，芥末酱刺激了味蕾，用香菜和酸甜的泡萝卜作为点缀，土笋本身的脆度合着入口即化的胶质与配料的完美融合 ，口感如此复合，冰冰凉凉，满是幸福的感觉。
最好吃的沙茶面>>>四里沙茶面
美味指数：★★★★★
招牌菜：沙茶面、豆腐、鱼丸
人均：15元
地址：思明区湖滨四里14号之3号
四里沙茶面，名声传到百里之外。二十年的烹制，有了自己独特的风味。
沙茶面的汤头浓厚鲜美，夹杂着花生酱的香味;搭配的面条又粗又软，非常入味。加的料可要店家配好的也可以自己选，豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭心什么的浸饱了汤汁，真是一口一个满足。 白灼章鱼和土笋冻都是闽南比较常见的吃法。章鱼爽脆鲜甜，搭配黄瓜和香菜很赞。土笋冻很Q，蘸着黄芥末和花生酱，风味独特。
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