台湾好吃的美食有哪些 台湾吃什么
19药炖排骨
大排骨，食肉动物的最爱嘛，呵呵呵，不过排骨真的只是排骨，没肉啊。汤在中国传统药材中煮炖，从猪骨中汲取精华，其中有超过14种药材，根和干水果。美味而且对身体也有好处，尤其是在冬天保暖。骨头上并没有多少肉，这道菜的重点就在于它的汤，所以一定多喝汤哟。不要害羞用“您”的手挑肉和吸取上面的汁哟(悄悄告诉你，不这样做才奇怪呢)。台湾士林夜市、饶河街夜市的药炖排骨是最著名的。
20鼎边锉
只听这个名字完全听不出来是什么鬼啊，也是源自于福州哦，是台湾基隆的著名小吃。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜“鼎边锉”就是那白白嫩嫩的一片啦。
21凤梨酥
去台湾绝对不能忘掉的就是这个啊，记住，是绝对!就算再不喜欢甜食的盆友也一定要尝一下哟。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感更美味，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。如果您想要买到最好的凤梨酥，可以去试试微热山丘，只使用本地产的凤梨坐馅料。这种馅料看起来颜色更黑，纹理更粗糙，酸味也更浓。其他商店出售的传统凤梨酥则是用菠萝和冬瓜的混合馅料。这种做法使凤梨酥有更多水果的甜味，奶油糕点的金色外皮更加易碎。
（强烈推荐！伴手礼必选！） 微热山丘的凤梨酥是最有名的，地址在松山区。
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