香港餐厅推荐 享受世界各地美味

　　甘牌烧鹅

　　甘牌烧鹅是香港烧鹅名店“镛记酒家”创办人甘穗辉的孙子甘崇辕创办的新餐厅，开业未满半年就拿到米其林一星的殊荣。既保留传统，也有一番创新：酱汁和选用生鹅的标准沿用甘健成的做法，烧制时则以燃气灶取代了木炭。

　　甘牌烧鹅是“镛记酒家”第三代创办的新餐厅

　　甘牌烧鹅

　　菜系：粤菜

　　食客说：甘牌烧鹅店铺位置方便，室内光鲜。综合价钱、出品、服务方面，表现很不错。可惜招牌烧味之烧鹅及叉烧水平仍有极大进步空间，反而米饭和配菜给人更深刻的印象。

　　地点：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺

　　人均：$50以下