惠州巽寮湾出游实用攻略

　　【玩什么?】

　　拾贝、捕鱼、扬帆、泡汤，一个不落。

　　到海边旅游，踏浪拾贝、出海捕鱼是少不了的保留节目。每家酒店都有代租船的业务，出海捕鱼大约在1个小时左右。

　　还可以尝试一项全新的海滨旅游项目—帆艇运动。帆艇以风为燃料，以帆为马达，时而轻盈快速，时而稳健厚重，在蓝天碧海间纵横驰骋，时尚健康。

　　中航帆艇俱乐部，蓝天碧海间停泊着一排排洁白耀眼的帆艇。一款名为“日航者”的帆艇是荣获世界红点设计大奖的全球知名设计师的倾心之作。其制造工艺采用了国际领先的真空导入技术，桅杆、龙骨、横梁、方向舵均采用进口碳纤维材料，被誉为“初学者的福音，老船长的梦想”。

　　刚踏上帆艇那一刻还有些不安，会担心是否会摇摆，是否会翻船，但很快证明担心是多余的，帆艇在龙骨的作用下，在海中航行稳如泰山，偶有倾斜也很快恢复。在解除担忧后，我们开始在船上拍照，与水手攀谈，甚至可以学着驾驶，或者沐着海风丽日闭目养神……这就是帆艇，一种时尚、绿色、快乐的运动。

　　【吃什么?】

　　说到吃海鲜，东莞佬一定“两眼发青光，口水嗲嗲涕”(东莞话，形容垂涎三尺)。在巽寮湾，海鲜可谓“平靓正”，渔民刚打上来的海鲜，活蹦乱跳的，左手龙虾，右手石斑，看着在盘里挣扎的大鱿鱼，心里想着地上滚的大海鳝，清蒸、白灼、焦盐、豉汁……此外，椒盐濑尿虾、蒸扇贝、姜葱炒蟹等也是这里点单最多的海鲜美食。

　　其实巽寮居民大多是客家人，这里地道的农家菜都很有特色，如一味土窑鸡就十分美味。选用当地的土鸡整只调好味后腌一个晚上，再用锡纸包裹着，放进土窑里焗半小时就可以出炉了。吃的时候最好是手撕，特别有风味。

　　同时，巽寮湾所在的稔平半岛盛产马铃薯，这里有全国知名的马铃薯种植基地，出产的沙地马铃薯远销海内外。当地农家做的南乳腩肉炆土豆、炒土豆丝等一定要尝尝。

　　【怎么去?】

　　莞潮高速-良井收费站接广惠高速-凌坑收费站转深汕高速(往汕头方向)—惠东稔山出口(白云收费站)—稔山—大埔屯巽寮。连接沿海高速与巽寮湾的范和港跨海大桥计划今年10月通车，届时东莞到巽寮湾有望能缩短半小时车程。

　　【游什么?】

　　天后宫岭南民俗文化街、平海古城、三角洲岛、双月湾、海龟自然保护区等等。