小长假香港旅游指南 购物美食任你选

　　B格THREE·吃货游

　　面食： 九记牛腩 星级牛腩王

　　店铺不好找，装潢也一般，但有50年历史响当当的招牌，传家宝便是秘制牛腩，以及由中药、牛骨等熬成的浓汤及嫩薄香滑的河粉。子承父业的店主潘先生，打理九记牛腩逾20年，生意越做越红火。曾经有人非常心仪这样的绝世美味，出价三千万想要购买秘方，却被潘老板一口回绝，笑言家传秘方绝不外传。

　　招牌菜推荐：牛腩粉面(20元港币)、整爽牛腩(50元港币)、牛腩清汤(8元港币)

　　粥： 生记粥品专家 分量大味道鲜

　　“生记”以鱼粥出名，样式还可有多种选择，无论是鱼骨、鱼腩、鱼片还是鱼丸都一应俱全，完全不枉它“粥品专家”的封号。此外，十足的分量也让人津津乐道。一碗鲮鱼球粥就有夸张的“十二粒”巨型鲮鱼球。另外，驰名的“鱼腩粥”、“鱼骨粥”也是店里的招牌粥品。如果生记粥店人太多，不妨去他隔壁的分店：清汤牛腩面家，虽是不同招牌，却实为一家老板所开。

　　招牌菜推荐：鲮鱼球粥(21元港币)、鱼腩牛肉粥(33元港币)、醉鸡粥(21元港币)