香港超人气甜品盘点 小长假游香港必吃

　　2、Lab Made：分子雪糕专门店

　　Lab Made是一家用低温液氮做雪糕的店，今年上半年刚开，也掀起一股热潮。

　　一般的雪糕都是慢慢等它凝固，而液氮的低温冷冻作用可以使雪糕从液体在一分钟内凝固成固体，大大缩短了雪糕的凝固时间，使雪糕更滑更有奶香，而奶油的使用也是大大的减少了，是比一般雪糕更加健康。

　　吃完晚饭过来吃个雪糕然后散步回家消耗掉多余的卡路里不是刚好吗!!!

　　每个都在40港币上下，小贵啦!但值得一试哈!

　　地址：大坑布朗街6号地下