十一到香港吃地道美食 TVB剧中那些香港美食
《陀枪师姐4》 | 白糖糕印象深刻的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买?英姿吃白糖糕和烧肉卷 。
这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极点:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。
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【坤记糕品专家】
深水埗福华街115-117号北河商场B1楼10号铺(北河街口)
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