十一台湾旅游最值得吃的18种小吃
四神汤
上榜理由:四神汤盛行于台湾中部与东部,采用淮山、莲子、茯苓和芡实为主要原料,加上生肠等材料炖制而成,故称为四神汤,有补益脾阴和厚实肠胃的作用,非常适合女性食用。
爱玉冰
上榜理由:爱玉是一种产自台湾嘉义山区与南投县的水果。爱玉冰又叫爱玉冻,是将爱玉的果实刮皮后揉出浆液,溶入沸水中静置,凝固成冻后,再加砂糖(或蜂蜜)、柠檬汁和冰块调味而成。味道甜中带酸,清凉爽口,十分受欢迎。
台南担仔面
上榜理由:说到担仔面,不得不提台南的度小月担仔面。度小月担仔面的特色在于味美且精致,劲道的面条搭配香浓无比、甚少肥肉的肉臊,淋上用甜虾头熬制的高汤,再撒上豆芽和香菜,并佐以蒜泥、乌醋和虾仁,一碗热气腾腾、风味独特的担仔面就出锅了,令人回味无穷。
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