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  山兰酒

  山兰酒是黎族的“茅台”,称之为“酉并”(发音为biang)。它是用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成。由于山兰米含有极为丰富的营养,因此,以这种稀有山兰叶制成的酒饼有独特悠香。山兰酒酒度不高,除了清醇可口、味美甘甜以外,还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。

  体验地点: 琼中黎族苗族自治县红毛镇什寒村

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