香港明星常出现的香港平价美食餐厅
2、坤记竹升面
看过谢霆锋的《十二道锋味》的观众一定记得在香港拍过一道传统小吃竹升面。一条竹升,一个师傅在竹升上打面,是全港唯一一家在自家铺头竹升压面给客人参观的店,仅仅开业一年就得到了米其林的推荐,最重要的好吃不贵,价格公道。
招牌虾子捞面的份量足,面色较淡,伴随两块生菜。虾籽一把撒于面条之上,一入口即可感觉到鲜香扑鼻。蚝油鲜味,吃出了非一般的蚝油。至于面条,没有碱水味、非常的爽口弹牙、结实有口感。
捞面的大地鱼汤,洒入几粒虾子,味道清甜,有强烈的大地鱼鲜味,没有味精,是一碗用心制作的大地鱼汤。
云吞也相当的出色,馅料十足。陶大宇也曾到坤记竹升面,学习包云吞的功夫!
小贴士
人均消费:$30
餐厅地址:香港九龙 长沙湾永隆街1E地铺(地铁:长沙湾站C1出口,沿永隆街直走300米)
推荐菜式:虾籽云吞面、虾子捞面、 虾籽牛腩捞面、云吞蚝油虾籽捞面、招牌虾子蚝油捞面或汤面、肉丝炒竹升面。
付款方式:现金、支持网购。