澳门福隆新街必吃三家平价小吃
空间不大,但主厨熟练的手法很是俐落。
我们两人只点一碗「三元及第粥」加蛋,澳门币28元。
裡面有猪肚、猪肝、肉丸等。
这裡的粥底也是将米粒熬到看不见颗粒的,吃起来细緻绵密。
粥裡也喝得到大骨及肉汁香,非常鲜甜。
肉丸坚持手工现做,卖完就收,口感扎实也很弹牙,
是一道连澳门人都推荐的澳门小吃。
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