土豆烧海带怎么做
导语 土豆是人们常用的一种家常食材，也是人们爱吃的一种食物，今天小编就来为大家介绍一道土豆的新做法——土豆烧海带，详情点击查看土豆烧海带的做法
家常的味道【土豆烧海带】
【土豆烧海带的材料】
主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个
配料：肉末、葱、姜、蒜
调料：韩国酱油、盐、糖、料酒
【土豆烧海带的做法】
1、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片;
2、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用;
3、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香;
4、将海带片入锅炒制;
5、烹入韩国酱油、料酒;
6、冲入清水，水开后炖煮10分钟;
7、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。
【厨房小贴士】
1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制;
2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
