舌尖上的中国上榜的深圳美食餐厅

导语 最近《舌尖上的新年》电影上映,却没有由原班人马打造的《舌尖上的中国》反响大,那么深圳能吃的舌尖上的中国美食餐厅有哪些呢?小编为你分享了深圳能吃到《舌尖的中国2》美食的50家餐厅

  ▌青椒红椒趣味川式料理(太古城店)

  地址:南山区 中心路2233号宝能Allcity太古城北区B2楼NB232号

  推荐理由:【泡菜鱼】舌尖2第4集《家常》:制作时加入泡姜、泡椒,热油逼出香辣气息,释放出酸性物质,让鱼头更加细腻,去腥提鲜,加入大叶薄荷,增加奇异芳香。

  ▌外婆家(KKMALL店)

  地址:罗湖区 深南东路5016号京基百纳广场购物中心4楼

  推荐理由:【红烧肉】舌尖2第4集《家常》:这集描写到上海家常红烧肉,上好的带皮五花肉,加酱油煮制,考究的要先用猛火炙烧肉皮,肉皮在高温下收缩,可长时间炖制保持劲韧口感红烧肉的红色标签,可以炒糖色,加老抽,借助红曲米或豆腐乳,各家有自己做法。

  ▌稻香酒家(地王大厦店)

  地址:罗湖区 深南东路5002号地王大厦4楼302室(近深圳书城)

  推荐理由:【猪脚姜】舌尖2第4集《家常》:妇女生孩子失去大量的钙质,生完就要补钙。于是人们想到了猪脚姜,醋与属于钙质丰富的猪骨一起煮,把钙融在醋里,然后喝醋补钙。广府人根据这个原理,创造出可口的猪脚姜美味。

  ▌西贝莜面村(香蜜湖店)

  地址:福田区 深南大道6068号香蜜湖度假村内(近红荔西路)

  推荐理由:【莜面】舌尖2第4集《家常》: 山西太行山的人们习惯用炒熟的莜麦磨制成面粉,配以小麦面粉,揉合擀面皮式的工艺,最后上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌,加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,也可以加热浇头,羊肉臊子配蘑菇,味道鲜美。

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