深圳很难吃得到的正宗常德米粉店

导语 深圳湖南人有很多,出门在外最想吃到的是那一碗家乡的味道,对于湖南常德人来说,家乡的常德米粉最让人回味,今天小编就为你推荐一家深圳常德米粉店——湘见,详情点击查看本文。

  【各种常德土菜,吃的都是家乡味】

  镇店招牌明星菜酱椒有机鱼头!大牌到不敢相信,几乎每桌必点一份!我特意绕场一圈看过了,路过10桌有8桌都点了的!

  (随便一抓都有好几桌,这地位不能忽视)

  眼看就是普通的酱椒鱼头,事实上是跟足了常德做法,十分讲究。一份鱼头68元,性价比也高,难怪那么受欢迎。

  鱼头只选用2.5斤-2.8斤的,先用牛奶和豆浆浸泡,就像给它洗了个牛奶浴,吃起来肉质更滑嫩鲜美!

  小编特意跟你们说,吃鱼头要吃“活肉”才是懂行,比方说这一块,精华中的精华,吃完就像敷了一片胶原面膜!

  水拖面是必点的,就像吃咖喱不会忘记米饭一样。吃得差不多就可以下面搅拌,不能煮久。鱼的鲜味都浓缩在汤汁里,入味够辣,对广东人的我来说,简直又爱又恨,边吃面边冒烟。

  (水拖面要另加10元/份,1份其实够2-3人)

  常德名菜花岩溪榨笋,依照传统工序做出来才有这种味道和口感,每一批都要花上半个月的时间才能收成。

  俗话说“尝鲜无不道春笋”,一年四季,春笋最鲜,从收割春笋到榨笋的制作,工序十分复杂,全是当地农民一手包办,吃下去就是认亲的味。

  用鸡油猪油猪肉老鸡猪脚熬4-5个小时,这味道光是想想都不得了,难怪吃起来完全收不住嘴巴,比起冬笋,春笋吃起来软嫩些。

  周末快到了,周末去哪儿吃呢?小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《深圳周末吃饭的好地方(每周持续更新)

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