广东中山特色美食 你吃过哪几样?

　　中山美食 进阶篇

　　11、煎釀鱼饼

　　说到鱼饼，不得不提的是古镇榕树头那家鱼饼档，每天都有人大排长龙去买，爱的就是它的纯手工打造，入口Q弹，食过一定翻寻味。

　　12、肥婆肉丸粥

　　坦洲人都知道的宵夜档，特点是肉丸多过粥，肉丸的口感非常特别，感觉扔在地上就能弹起来，其他地方绝对吃不到，再配上旁边烧烤档用秘制酱料烤制的鸡翅、香肠，简直是完美。

　　13、根哥美食

　　在中山小有名气的根哥美食，栋企鸡和烧排骨是招牌，在中山开了一家又一家，可见多么符合中山人的口味，次次去都爆满!

　　14、中山大煎堆

　　足球那么大的空心煎堆，光看着就非常有气势，品尝起来又是怎样的呢?外脆内软、香甜薄脆，说的就是它了。

　　15、招牌手撕鸡

　　绝对称得上是中山碟头饭(快餐)之首，因为这里十几年只卖一种饭——手撕鸡饭，将手撕鸡做到出神入化，生意自然好到不行。

　　16、中山金吒

　　金吒是中山粉果的代表之一，历史悠久，相传是仿制李靖(金吒)的兵器而成，金吒的特点是满而不实，肉鲜皮脆，有非常考究的制作工艺，不是一般地方能吃得到哦。

　　17、坦洲豆捞

　　豆捞在粤语中是“有捞有捞”的意思，寓意收成好，生意好!意头那么好，味道更加妙不可言，汤圆粘满豆粉，浓浓的豆香加上汤圆的香甜软糯，好味到“哇”一声。

　　18、混酱肠粉

　　简单一碟肠粉，却有着浓浓的温情，陪伴我们长大的满足面混酱肠粉就是这样的感觉，豉油、辣酱酱、花生酱三酱合一，我们最熟悉怀念的味道不过如此。