平底锅怎么做糕点 平底锅烘焙菜肴推荐
低脂饼
主料:低筋面粉170克、菠菜40克、全麦粉60克
辅料:鸡蛋、枸杞
调料:食盐、橄榄油、白糖
做法:
1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀
2.打好的菠菜汁过滤
3.把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)
4.容器里放入一个鸡蛋,加入一克盐
5.加入70克白糖,搅拌均匀
6.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀
7.加入40克橄榄油,搅拌均匀
8.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀
9.捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁
10.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干
11.小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度