导语 煮熟后的面条捞起甩干，撒上红红绿绿的调料与葱花，再淋上清油，滋滋作响，香气扑鼻的燃面就这样制作而成!下面就跟着小编一起走进这家在梅林开了多年的老四川燃面，品尝正宗的宜宾燃面吧。
正宗的宜宾味道
这家老四川燃面馆是多年老店了，一直广受街坊邻居的欢迎，是口碑极佳的大众食堂。燃面必须是他家招牌，因为燃面是四川宜宾名气最大，名声最在外的，这种有着奇怪名字的面条，因为干香爽口，重油无水，传说可以点燃，所以燃面也由此而来。那种麻、辣、鲜、香的川味也让无数食客难以忘怀。
除了招牌燃面，豌豆杂酱面也是一个不错的选择，肉末干香，酱香浓郁，配上豌豆的软糯，十分具有特色。夏天吃干拌面真的是极爽的，搅拌之后清香四溢，面条更加地爽滑筋道，没有汤面的烫口，哧溜哧溜几口吃完满满的享受。
老四川燃面的特色凉菜也是炒鸡好吃，凉拌腐竹和红油鲜笋都是人气凉菜之一，如果觉得不够辣，再加上他家自制的红油辣椒，会更加美味。绿豆汤也是非常值得安利的一款，简直就是夏天清热解暑必备，几乎人手一碗!
推荐：燃面、绿豆汤
环境：典型的食堂装修
服务：非常的热情周到
交通：乘公交车至上梅林公交总站后步行
综合：很适合做上班族的食堂，出品时间快，出品质量佳
店铺信息
店名：老四川燃面
地址：梅林街道安得街华府馨居A03商铺
时间：10:00 - 22:00
价格：20元
联系： 0755-83109819
