深圳粤菜师傅免费公益培训报名指南

导语广东深圳职业训练学院粤菜师傅培训课程全部免费学！深圳市低保家庭成员、深圳市登记的失业人员、深圳市毕业2年内的“两后生”等人可免费报名！

　　粤菜师傅培训课程全部免费学！

　　温馨提示：一个人只能报名一个课程，不能多选噢

　　培训项目：

　　广府风味菜烹饪

　　广府菜，是中国传统饮食文化最重要的流派之一，粤菜的代表。

　　其代表菜式为咸鱼茄子煲、白切鸡、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、干炒牛河、菠萝咕噜肉等等。

　　广式点心制作

　　广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居全国之首。

　　主要包括虾饺、广式肠粉、干蒸烧卖、马蹄糕、 叉烧包 、糯米鸡、椰香糯米糍等经典菜式。

　　客家风味菜烹饪

　　客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分。

　　主要包括客家酿豆腐、客家蛋角煲、艾粄、萝卜粄、客家盐焗鸡、酿苦瓜等经典样式。

　　潮式风味菜烹饪

　　潮汕菜一贯是广东菜的代表，是中国四大菜系之粤菜主干。

　　主要包括普宁炸豆腐、厚口蚝仔烙、咸菜炒肥肠、豆酱焗鸡等经典样式。

　　广东烧腊制作

　　广东烧腊历史悠久、外形美观、风味独特，是一道广东省的名菜。

　　它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧、烧排骨以及一些经典菜式。

　　潮式卤味制作

　　潮式卤味的制作，可以说源远流长，制作讲究，流派颇多，制作方法大同小异，味道也各有千秋。

　　主要有卤鹅肉、卤鹅掌、卤鹅翼、卤鹅肝、卤五花腩、卤豆腐干等等。

　　粤菜师傅免费公益培训

　　报名条件（只需满足其中一项条件即可）：

　　1、深圳市低保家庭成员；

　　2、深圳市登记的失业人员；

　　3、深圳市毕业2年内的“两后生”（高中及初中毕业生，毕业后未就读全日制大专、本科） ；

　　4、深圳市就职的广东省内及深圳市对口帮扶地区建档立卡贫困劳动力、贫困家庭子女 ；

　　5、初次在深圳市求职的农村转移就业劳动者；

　　6、深圳户籍或在深圳市正常缴纳社保人员，且从事相关行业一年以上工作经历者（需出具餐饮行业工作证明，统一提供模板，签字盖章）。

　　培训须知：

　　1、一位学员一年只能参加一次公益性培训，一年内到课率达不到50%，第二年不允许参加其他项目（以自然年为准。系统自动审核，不通过者为不符合条件）；

　　2、培训考试合格后将颁发结业证书；

　　3、学员到课率需达到70%，不足70%将不能参加考试。考试不合格者无法获得结业证书。

　　报名咨询电话：

　　0755-83118021、0755-82407000

　　也可以扫描下方二维码进入群聊咨询

　　

　　学院地址：

　　深圳市福田区八卦二路614栋