更新时间：2021-09-14 18:08:34

根据《深圳市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室疫情防控组关于进一步加强新冠肺炎疫情防控隔离点食品安全工作的通知》的工作要求，对做好隔离酒店供餐工作，降低风险隐患提出6个要求，详见正文。

深圳市隔离酒店的隔离的居民可不可以点外卖？

根据《深圳市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室疫情防控组关于进一步加强新冠肺炎疫情防控隔离点食品安全工作的通知》的工作要求，对做好隔离酒店供餐工作，降低风险隐患提出6个要求：

（一）隔离点具备自行供餐能力的，一律要求隔离点落实自有供餐，不再为隔离人员提供网络订餐等外部送餐服务。

（二）隔离点不具备自行供餐能力的，由各区新冠肺炎防控指挥部指定集体用餐配送单位或离隔离点近、食品安全状况良好的A级餐饮服务单位为隔离人员提供订餐服务。备选供餐单位名单可根据实际实施情况作相应调整。各区市场监管部门要加强对备选供餐单位的食品安全监管，确保供餐安全。

（三）充分考虑隔离点“四类人员”、穆斯林群众、素食主义者等群体特殊餐饮需求，有条件的可采用“一对一”“开小灶”的形式满足；没有条件的，可选定一家优质餐饮单位提供“一对一”服务，并加强食品安全管理。

（四）严格落实隔离点定时供餐、送餐，降低因不定时点餐、送餐导致食品长时间滞留引发的食品安全风险。

（五）隔离点自行供餐的，从业人员按照隔离点工作人员管理要求落实。

（六）为隔离点供餐的外部餐饮服务单位，必须配备相对固定的送餐人员，同时做好对送餐人员的健康监测，严禁带病上岗；配备专门的送餐车辆且专车专用，每次送餐前后对配送箱、车辆及运输工具进行清洗消毒，确保车辆符合运输安全和食品安全；装运食品的外包装应首选一次性材料，每次使用后由隔离点销毁，降低“人物传播”风险。隔离点也要做好对送餐人员的健康监测和登记，严禁送餐人员进入隔离场所。

综上所述，隔离酒店有自有供餐能力的，由隔离酒店落实自有供餐，不再提供网络订餐服务；隔离酒店不具备自有供餐能力的，由隔离酒店根据实际需求与当地疫情防控部门商定，指定若干家配餐企业或食品安全状况良好的餐厅为隔离人员提供订餐服务，市场监管部门加强对供餐单位的食品安全监管。