超级经典排骨的做法大全

　　2.香菜排骨炖年糕

　　

　　原料：

　　肋排、年糕、藕、香菜、葱、姜、蒜。

　　调料：

　　花雕酒、生抽、老抽、番茄沙司、叉烧酱。

　　

　　事先准备：

　　1、排骨斩小块;葱姜蒜处理干净;香菜摘清洗净;藕切条。

　　

　　做法：

　　1、锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香。

　　

　　2、加入排骨翻炒。

　　

　　3、加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色。

　　

　　4、加入年糕和藕条。