土耳其你不知的另一面

土耳其的伊斯兰教堂

　　土耳其旅游攻略：

　　语言：官方语言为土耳其语，土耳其语也被认为是语法最精确的语言之一，世界语即以土耳其语为母本。旅游景点工作人员、餐厅酒店服务生大多会讲些英语。

　　货币：人民币兑换土耳其里拉的汇率约4.6：1

　　航班：土耳其航空公司(Turkish Airlines)拥有133架飞机飞往世界155个目的地，2009年被Skytrax评选为“南欧最佳航空公司”，同时它也是欧洲第四大航空公司。

　　土耳其航空开通北京、上海直达伊斯坦布尔的航线，可通过土耳其航空售票处直接预订，北京(010) 6465 1867/68/69/70，上海 (021) 3222 0022。具体航班信息为：

　　北京-伊斯坦布尔TK021，每周1,2,3,5,6。起飞时间23:55，到达05:30。

　　伊斯坦布尔-北京TK020，每周1,2,4,5,7。起飞时间23:45，到达14:00。

　　上海-伊斯坦布尔TK027，每周1,3,4,6,7。起飞时间22:45，到达05:45。

　　伊斯坦布尔-上海TK026，每周2,3,5,6,7。起飞时间23:50，到达15:05。

　　在土耳其旅行时，也可以利用土耳其航空的便利的国内航线去往主要目的地，如爱琴海岸的伊兹密尔、回旋舞故乡科尼亚以及安塔利亚、博德鲁姆等地。土耳其航空公司正在实行“减少浪费计划”，内容包括：商务舱餐食采用环保的亚麻餐布、瓷盐瓶以及瓷胡椒瓶。

　　美食：

　　伊斯坦布尔：藏红花(Safran)餐厅的布置极具本地特色，也是品尝奥斯曼美食的好地方。室内点缀着波斯灯，松软的土耳其地毯，门前的老奶奶一直在做着土耳其传统小饺子Manti，Manti一般是羊肉馅，上面淋酸奶，一顿吃50个不在话下。塔克西姆区有很多风味不同的餐厅，可以根据橱窗外展示的菜品选择餐厅，最常见的当然就是土耳其烤肉(Sis Kebap)，其他的还有土豆沙拉、土耳其比萨(Pide)、考夫特(Kofte)肉饼等。

　　安塔利亚：地中海沿岸的海景餐厅不少，大多建在老城内或礁石悬崖上，可以一边享受地中海美味，一边眺望海景和不远处的托罗斯山。老城码头上方的Olive Restaurant(Selcuk Mah.Iskele Cad.No.29)是最好的露天景观餐厅。

　　博德鲁姆：爱琴海边的餐厅大多把餐桌挪到“砂滩”上，主卖鲜鱼海鲜，以烤为主，虽然能观赏圣彼得城堡，但价格要比隔着一条街不靠海的餐厅贵30%?50%。码头对岸以及城堡附近均为餐厅云集之地，推荐Nazilli餐厅(Hilmi Uran Meydani No.5)，土耳其比萨口味地道。