玉米的做法大全

　　

　　三丁玉米

　　食材原料：

　　玉米粒1碗200公克.青豆40公克.泡开香菇2朵.胡萝卜丁40公克.

　　调味料：

　　盐1/2小匙.高汤2汤匙.糖1/3汤匙.淀粉水1/3汤匙.香油1小匙

　　制做过程：

　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

　　2、锅热加入2碗油烧?中温，将所有材料下锅拉油捞起。

　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

　　注：

　　1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。

　　2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。

　　3、加上松子出菜，即为松子玉米。

　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。