祛寒暖肚的汤羹的做法大全

　　3.红枣莲子赤豆汤

　　

　　原料：

　　红枣、莲子、赤豆、红糖。

　　做法：

　　1、用清水将红枣和赤豆浸泡2小时、淘去泥沙杂质洗净;

　　2、将浸泡洗净后的赤豆放入锅中，加入足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火焖煮1小时;

　　3、加入洗净后的红枣、莲子继续慢火闷煮1小时;

　　4、煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。