风味家常炒饭做法大全

　　6.金包银炒饭

　　

　　材料：(看图说话)

　　

　　做法：

　　1、在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用(用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康);

　　2、锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒

　　至米饭干身(至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身);

　　3、放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。