豆豉香蒸辣五花

　　

　　原料：五花肉250g、郫县豆瓣酱1大勺、豆豉1小勺。

　　做法：

　　1、五花肉切薄片;

　　2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀，码在保鲜盒里;

　　3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右;

　　4、一周后，将五花肉取出装盘，撒上豆豉;

　　5、锅中烧水，水开后将盘子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可。