年夜饭之特色小吃篇

　　5.京糕蜜山药

　　

　　原料：

　　山药1根、山楂糕1小块、蜂蜜和糖桂花适量。

　　做法：

　　1、山药洗净入蒸锅蒸，水开后蒸10分钟;

　　2、蒸熟后放凉，去皮(由于山药上的黏液容易引起皮肤过敏，先蒸后削皮，可以防治过敏哦);

　　3、切薄片，平整的摆在盘子里;

　　4、山楂糕用模具切成小梅花状，摆在山药上;

　　5、一小勺蜂蜜加两小勺糖桂花，加入一点水稀释一下，搅拌均匀，浇在山药上即可。