8款帮女人补血的膳食

　　4、栗子羹

　　

　　原料：栗子500克，枣干100克，桂花15克，白砂糖100克，藕粉20克。

　　做法：

　　①板栗洗净后放在锅中加适量水，用旺火煮至栗子壳裂口;

　　②捞出栗子剥去壳与内衣，与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透;

　　③出锅冷却后把红枣外皮除去，去内核，把板栗捣成碎末备用;

　　④在锅中加两大碗清水，烧开后放入白糖搅匀;

　　⑤煮沸后倒入板粟泥和红枣肉，加入湿藕粉迅速搅匀;

　　⑥再加入桂花拌匀即可。