香辣菜心(原料:白菜心,干红辣椒,盐,鸡精)
〖主料〗：白菜心、干红辣椒
〖调料/腌料〗：盐、鸡精、糖、香油、葱
制作过程：
1. 将白菜心、葱切成细丝；
2. 把干红辣椒放入油锅中炸制成辣椒油待用；
3. 将白菜心、葱丝与盐、鸡精、糖、香油、辣椒油一起拌匀，装盘即成。
〖主料〗：白菜心、干红辣椒
〖调料/腌料〗：盐、鸡精、糖、香油、葱
制作过程：
1. 将白菜心、葱切成细丝；
2. 把干红辣椒放入油锅中炸制成辣椒油待用；
3. 将白菜心、葱丝与盐、鸡精、糖、香油、辣椒油一起拌匀，装盘即成。