柏林美食指南
柏林美食指南
从优雅饭店的三餐饮食到街头清淡小吃，柏林拥有一切美味佳肴!相比起其它的大城市，柏林最大的优点就是消费低，找对地方，2欧元吃饱，3欧元可以吃好了。
德国香肠
德国人对香肠情有独钟，德国香肠种类众多，最有名的红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。
醋焖牛肉
牛肉用葡萄酒、醋、酸奶、洋葱腌制后放入锅内煮开后改小火焖至八成熟，加入洗净的小红枣.直至扒熟.用盐、糖、味精调好口味。食用时配牛扒l块.上放小红枣4枚，洗上原汁，加煮土豆2分钟即可
咸猪手
德国咸猪手的做法是把猪手用盐等先腌两天，好让猪手充分吸收盐、酒的味道，再放入烤炉烤，烤熟后的猪手金黄香脆的外皮内，是粉红鲜嫩的肉，所以吃起来有咸、香、酥、脆的特点。
