迪拜美食攻略

　　

　　迪拜的特色美食融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，叙利亚，巴基斯坦和印度等各国特色，无论是各类Cafe还是街边的印度小吃店，食材都很新鲜，味道也都全面。迪拜本土很多食物都是烤出来的，不管是海鲜还是肉食，基本上都是烤出来吃的，所以这边的味道比较重。这边的烤羊肉和烤海鲜都是比较著名的美食，而迪拜传统美食以大米、鱼和肉为主，最受欢迎的是Harees、Machboo和Mohalla。 Harees Harees 切片的肉和碾碎的小麦加上水以文火炖煮直到变为粥状。 Machboo Machboo 用大米、洋葱和肉加上香料盐和一种叫做loomy的柠檬一起炖煮而成，适合午餐食用。

　　迪拜美食

　　

　　迪拜的特色美食融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，叙利亚，巴基斯坦和印度等各国特色，无论是各类Cafe还是街边的印度小吃店，食材都很新鲜，味道也都全面。迪拜本土很多食物都是烤出来的，不管是海鲜还是肉食，基本上都是烤出来吃的，所以这边的味道比较重。这边的烤羊肉和烤海鲜都是比较著名的美食，而迪拜传统美食以大米、鱼和肉为主，最受欢迎的是Harees、Machboo和Mohalla。

　　Harees

　　Harees 切片的肉和碾碎的小麦加上水以文火炖煮直到变为粥状。

　　Machboo

　　Machboo 用大米、洋葱和肉加上香料盐和一种叫做loomy的柠檬一起炖煮而成，适合午餐食用。

　　Mohalla

　　Mohalla 由面包加上蜂蜜和鲜枣汁之作而成，是迪拜典型的早餐

　　伊拉克烤鱼

　　

　　据说伊拉克烤鱼是伊拉克最名贵的菜肴之一，是底格里斯河盛产一种名鱼，类似中国的鲤鱼，这种鱼土生土长，个大肉嫩刺少，营养丰富，用椰枣木烤着吃味道特别好，皮脆肉嫩，香酥可口，别具风味。在迪拜吃伊拉克烤鱼，不是按份算，而是按重量计算的。伊拉克烤鱼每公斤是65迪拉姆，每条鱼都在2公斤以上。