丽江小吃:小锅米线
来到丽江不得不尝的那就是小锅米线了,用小锅煮出来的米线味道浓郁,别具一番风味,通常一个小锅煮一碗米线,在锅中加入高汤至沸,加入鲜肉末,米线、酸腌菜、豌豆尖、油辣椒、韭菜、花椒、酱油、味精、盐等,一碗热腾腾的小锅米线就做好了,当您吃到满身大汗时,那种感觉不言而喻。
来到丽江不得不尝的那就是小锅米线了,用小锅煮出来的米线味道浓郁,别具一番风味,通常一个小锅煮一碗米线,在锅中加入高汤至沸,加入鲜肉末,米线、酸腌菜、豌豆尖、油辣椒、韭菜、花椒、酱油、味精、盐等,一碗热腾腾的小锅米线就做好了,当您吃到满身大汗时,那种感觉不言而喻。