香港美食名店推荐
去香港旅游,你能品尝到世界各地的美食,香港被誉为“美食天堂”。香港美食去哪里吃,本文推荐您不可错过的香港美食名店。
港式奶茶
奶茶是香港民间小吃最受欢迎之一,来香港玩自然不可错过美味的港式奶茶!香港人不断追求奶茶的味道,像追求极品蓝山咖啡,每年平均要消耗9亿杯奶茶,若想喝最正统的历史有半世纪的丝袜奶茶,还是要去老店看师傅表演即冲即泡,一定让您大开眼界!
在哪里吃?
兰芳园:中环结志街2号铺
德如茶餐厅:湾仔进教围17-18号地下
炳记茶档:大坑安庶庇街
大发餐厅:新界元朗青山公路洪水桥段4212-4213号翠珊园商场5号铺
蛋挞
把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
在哪里吃?
泰昌饼店(渣甸):香港岛铜锣湾渣甸街50号
湾仔店:湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺
中环店:中环摆花街35号(近阁麟街)
金凤茶餐厅:香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下
云吞面
云吞面来源于广州,却大有后浪盖前浪之势。云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。云吞一般是事先包好,到顾客下单时才煮熟。
在哪里吃?
何洪记:铜锣湾霎东街2号,时代广场后面
沾仔记:香港中环威灵顿街98号地下
麦文记:佐敦道跟宝灵街中间的白加士街上
刘森记面家:深水埗桂林街48号
砵仔糕
砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个砵的形状,所以被称为砵仔糕。砵仔糕有红、白两色,其实两者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。
在哪里吃?
钵仔王:上环文华里
坤记糕点:深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺
烧鹅
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
在哪里吃?
裕记大饭店:新界深井深康路9号
陈记烧鹅:新界深井青山公路深井村63号地下
镛记:中环威灵顿街32-40号(米其林一星餐厅,不过烧鹅的价格每只超过400元)