港澳美食通 经典葡式菜谱

　　榴莲班戟

　　满记甜品(西贡总店)，新界西贡普通道9-10ABC地下。他家的已然成为“港式甜品的代表之一”了。分店在全港“遍地开花”。

　　许留山(甜品店)。香港满大街都是滴，很平民的一个“连锁”糖水店，吃货们睁大眼睛看招牌，一定能够找到滴!

　　石斑鱼，可说是香港海鲜的代表。

　　香港人吃海鲜，都是吃海产本身的鲜甜。新鲜的海产只需简单的烹调，就可以吃到食材本身的鲜甜味，如果你说最简单的蒸煮味道太腥，只能说明你的海产根本不够新鲜，或者宰杀的方式不正确。

　　石斑鱼

　　天虹海鲜酒家，离岛南丫岛索罟湾第一街23号。环境和内地的大排档差不多，但是干净整洁，吃完饭还可坐“免费”船返程，看着香港的夜景。

　　太湖海鲜城(铜锣湾店)，香港岛铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期9楼。号称香港餐厅中得奖最多的餐厅之一。除了海鲜没得说外，招牌菜“三弄回锅牛肉”，值得一尝。

　　回味牛肉

　　小驴er 在港岛大快朵颐的同时，眼光…，不自觉滴瞄到了“近在咫尺”的澳门… …

　　经过多年的发展、创新、融合，“澳门葡国菜”这种世界上独一无二的菜肴就这样流传下来，如今，澳门餐馆的葡国菜大部分都不是葡萄牙原味的，而是在做法上和材料上都融合中国人的口味、中葡合璧的“澳门葡国菜”。

　　葡国鸡，葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

　　提示：这是一道富有澳门特色的“土生菜”。“你知道吗?据说，在葡萄牙根本没有“葡国鸡”这道菜。