韭菜炒鳝鱼丝要怎做

导语 烹饪达人分享韭菜炒鳝鱼丝怎么做菜好吃！一起学起吧~这道菜是补肾佳品哦！

　　主料：鳝鱼100克

　　辅料：韭菜40克

　　调料：盐2克,鸡精2克,料酒2克

　　

　　教您韭菜炒鳝丝怎么做，如何做韭菜炒鳝丝才好吃

　　1. 鳝鱼去内脏洗净切丝;

　　2. 韭菜洗净切成小段

　　3. 在锅中快炒鳝鱼约3分钟;

　　4. 烹入料酒，加入鸡精、盐;

　　5. 加入韭菜快速炒即可。

　　温馨提示：

　　鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

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