蒜蓉黑椒牛扒的家常制法
导语 牛扒的做法大全之蒜蓉黑椒牛扒,家常做法很简单,那怎样做才能香软滑嫩呢?一起看看吧~
主料:牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精盐。
做法:
1.洋葱切成细丝,待用。
2.将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上调味料,略腌片刻。
3.用高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀,放煎碟四周。4.将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成。
5.可配合灼热的蔬菜共食。
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主料:牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精盐。
做法:
1.洋葱切成细丝,待用。
2.将蒜肉剁成蒜蓉,搽匀牛扒,撒上调味料,略腌片刻。
3.用高火烧热煎碟2分钟,放入油1汤匙,加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀,放煎碟四周。4.将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成。
5.可配合灼热的蔬菜共食。
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