排骨焖带鱼怎么做好吃
导语 排骨焖带鱼家常做法很容易，而且很美味，赶快来看看怎么做好吃！带鱼没有其他的小鱼骨，吃起来也很方便。还有降低胆固醇的功效哦！
主料：带鱼
辅料：排骨,油菜心,香菇,冬笋
调料：八角,酱油,醋,盐,白糖,胡椒粉葱,姜,蒜,淀粉
做法：
1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;
2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，
3、放入大蒜、八角煸出香味，
4、再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，
5、加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟
6、放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。
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