西红柿炒鸡蛋做法

导语 西红柿能美白，抗衰老，西瓜是炒鸡蛋是最普通的家常菜了，即营养又美味。

　　主料

　　西红柿2个 鸡蛋3个

　　调料

　　食盐适量 白糖适量 小葱适量 植物油3汤匙

　　西红柿炒鸡蛋的做法材料集合图：

　　

　　1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了

　　

　　2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

　　

　　3.锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

　　

　　

　　4.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒

　　

　　

　　5.翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色